Les huîtres sont des mollusques bivalves cultivés en mer. Ils ont une coquille dure à l’extérieur qui enveloppe une chair molle. Ils sont consommés partout dans le monde et ont un goût tendre et juteux. Vous pouvez les manger crus mélangés avec du vinaigre et du jus de citron. Fumé, sauté ou grillé sont d’autres façons de consommer cette délicatesse. Ils sont connus pour leur délicatesse et ont été décrits comme une cuisine exotique.
Divers avantages nutritionnels des huîtres
Riche en protéines
Les huîtres sont l’une des meilleures sources de protéines. Cette protéine est importante dans le développement et la réparation des tissus corporels et des muscles. Ils jouent également un rôle essentiel dans le développement de la peau, des ongles ainsi que des cheveux. De plus, ils ont une teneur élevée en acides aminés et sont faibles en gras et fournissent donc des muscles maigres.
Combat l’anémie
En plus d’être riches en protéines, les huîtres sont riches en fer, ce qui est important pour l’apport d’oxygène à toutes les parties du corps. Ils peuvent aider à augmenter votre nombre de globules rouges et votre hémoglobine. La recherche montre que cent grammes de cet aliment peuvent apporter jusqu’à quarante pour cent de fer par jour. De cette façon, il aide à prévenir l’anémie.
Agit comme un aphrodisiaque
La consommation d’huîtres peut vous aider à booster votre vie sexuelle. C’est parce qu’ils sont chargés de minéraux de zinc. Le zinc est connu pour augmenter les hormones œstrogènes et testostérone qui sont respectivement des hormones sexuelles féminines et masculines. Il est également associé à l’augmentation du nombre de spermatozoïdes, ce qui contribue à améliorer votre vie sexuelle.
Riche en vitamine B12
Les huîtres aident à la production d’ADN et d’énergie dans le corps car c’est une riche source de vitamine B12. Cette vitamine aide également à maintenir vos cellules nerveuses et cérébrales actives, ce qui en fait une bonne solution pour la maladie d’Alzheimer et la perte de mémoire. De plus, cette vitamine peut limiter le cancer du sein. La consommation d’huîtres est donc importante pour votre santé et votre nutrition.
Bon pour le cœur
Étant riches en acides gras oméga, les huîtres peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol LDL et les triglycérides. En consommant des huîtres, vous pouvez donc éviter les accidents vasculaires cérébraux causés par des artères bloquées. Cette friandise regorge également d’acides gras polyinsaturés et d’acides gras monosaturés qui sont bons pour votre cœur. En plus de cela, les huîtres contiennent du magnésium et du potassium qui abaissent votre tension artérielle, limitant ainsi les maladies cardiaques. La vitamine E est utile pour protéger la membrane cellulaire des dommages car elle est un antioxydant. Ils sont riches en cette vitamine vitale, ce qui les rend doux pour le cœur.
Ce plat n’est pas seulement populaire en raison de sa saveur et de sa délicatesse. Aujourd’hui, la plupart des gens ont réalisé ces avantages nutritionnels et pour la santé des huîtres et de plus en plus de gens les consomment.
